“Bartending mood” , 10 giovani concorrenti, una location alla moda, un pubblico entusiasta, tanta passione e Russian Standard: questi gli ingredienti principali della prima tappa della Russian Standard Flair 2017 che si è svolta ieri, 25 maggio, al Richworld di Milano e che ha dato il via alla seconda edizione del contest più coinvolgente dell’anno dedicato al talento dei giovani bartender italiani e al mondo del Flair.
I partecipanti: dalle più prestigiose scuole italiane di bartender alle nuove generazioni di ragazzi che per la prima volta sono saliti sul palco. Diventare bartender è tra le nuove ambizioni, è una careerinprogress, e partecipare a contest coem quello di ieri è un modo per avvicinarsi a questo mondo così vivace.
La gara chiedeva di realizzare in soli 4 minuti tre cocktails: il famoso Russian Mule, a base di Russian Standard Vodka Original, Top di Ginger Beer e lime, un cocktail da realizzarsi in modalità exhibition flair per dare prova delle loro doti tecniche e creative ed infine, vera novità di questa seconda edizione, un cocktail di loro creazione a base di prodotti Russian Standard, Lucas Boals, Galliano e Vermouth Gancia, realizzato invece in modalità working flair.
Al tavolo della giuria, alcuni tra i nomi più noti del mondo flair: Armando Del Fiore, titolare della scuola FBS di Roma, Valentina Zaottini, brand specialist di Russian Standard Group, Max Negrini, proprietario della scuola Flair Academy di Milano, Flavio Esposito, barchef e titolare di Boutique 12 di Milano, e la giuria ha decretato che:
Primo classificato è Matteo Melara, secondo classificato Roman Zapata e al terzo posto Alejandro Pellejero.
Il contest si sposterà nella Capitale per la seconda gara di qualificazione che si terrà il 20 giugno nella splendida cornice della discoteca Blume di Roma.
good luck giovani bartender
SCUOLE PARTNER:
(Flair Academy – Milano; Sweet & Sour – Torino; Evho – Torino; Quality Academy – Bergamo; Barman at Work – Varese; Drink Style – Verona; Academia del Bar – Bologna; Liquid Art – Modena; Bar Keeper – Brescia; The Bartending – Firenze; FBS Flair Bartender’s School – Roma; Flair Project – Roma; Party in Bottle – Castelli Romani; New Bar Concept – Brindisi; Joe Bar – Monopoli; Flair Studio – Salerno)
